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  • Vinalies Internationales 2018 : Médaille d'argent

Domaine du Mas bleu

VAL DES VIGNES
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2017
10,90 € TTC la bt de 75 cl
65,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Vinalies Internationales 2018 : Médaille d'argent
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée VAL DES VIGNES
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage.


Œil

Couleur saumonée, claire, reflets violines.


Nez

Complexe, puissant, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de fruits de la passion, arômes de pêche.


Bouche

Complexe, puissante, acidulée, notes de fleurs blanches, notes de framboise, notes de fruits rouges, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Poissons en sauce, Bouillabaisse, Cuisine méditerranéenne


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2017 à 2018